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豆瓣酱与辣椒酱有何区别?一样吗?

发布时间:2021-07-14 11:02
豆瓣酱与辣椒酱区别为:材料不同、主要食用功效不同、适宜人群不同。豆瓣酱与辣椒酱不一样。
一、材料不同
1、豆瓣酱:主要材料有蚕豆、黄豆等,辅料有辣椒、香油、食盐等
2、辣椒酱:主要材料有水和辣椒,辅料加入蒜,姜,糖,盐
二、主要食用功效不同
1、豆瓣酱:豆瓣酱主要食用功效为补中健气,开胃益脾
2、辣椒酱:辣椒酱主要食用功效为解热镇痛,增加食欲、帮助消化,降脂减肥
三、适宜人群不同
1、豆瓣酱:一般人群均可食用,目疾、食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等患者忌食;火热病症或阴虚火旺、高血压病、肺结核病的人也应慎食
2、辣椒酱:一般人群均可食用,高血压患者、肾病患者应少食